Carina ringde från Beirut.
Hon hade fått ett hotell med utsikt över Medelhavet. Tjugonio grader!
Nu väntar med möten och jobb. I morgon åker hon tillbaka till Irak. Schhhhhwosh!
Men först ska hon hinna med ett besök i Musaragentens butik.
Musarvinerna är mellanösterns stolthet vad gäller viner. De finns i olika prisklasser. Jag är ingen vinspecialist men uppskattar ett gott glas vin.
Musarvinerna är mycket komplexa viner. När man öppnar flaskan på en bra Musar så har den en bukett av smaker. Sedan när man fyller på glaset efter en stund så har man fått en annan uppsättning blommor i buketten och så vidare.
Det är ett av de mest spännande viner jag provat. De röda är ganska musklade om man får säga så och passar bra till en god bit kött.
De vita kan knappast betraktas som lätta med sin mångfacetterade arom men till några väl kryddade fiskanrättningar, te x en fiskgryta passar de fint. Jag föredrar dem lite kylda.
Det är snart påsk. Musar, lamm och…
Ibland längtar man tillbaka i fem minuter.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar